PONCHE FRÍO DE PIÑA

Tiempo de preparación: 20 min

Personas. 10 copas

Sabías que el curacao es un licor elaborado por maceración en alcohol de las cortezas amargas de una variedad de naranja llamada laraha, originaria de la Isla de Curazao en las Antillas

UTENSILIOS

UTENSILIOS

  • tabla de picar
  • cuchillo
  • jarra de vidrio 
  • copas

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INGREDIENTES

  • 1 pza piña
  • 400 ml vino blanco
  • 5 hojitas de hierbabuena
  • c/s azúcar
  • 150 ml Curacao
  • 300 ml agua mineral
  • 2 C jengibre cristalizado

PROCEDIMIENTO

  1. PELAR y picar la piña en trocitos, colocar en la jarra o ponchera; añadir el vino blanco, las hojas de hierbabuena y el azúcar. Mezclar muy bien.
  2. AGREGAR el hielo, curacao y agua mineral.
  3. CORTAR en cuadritos pequeños el jengibre y añadir. Servir

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