PANQUÉ DE HARINA DE HOT CAKES

Sabías que a los hot cakes se les llama también tortitas o panqueques según el país. Los más famosos en Estados Unidos y Canadá se acompañan de jarabe de arce o de maple. 

Tiempo de preparación: 15 min    Tiempo de cocción: 40 min

Personas: 8

UTENSILIOS

  • taza medidora
  • cucharas medidoras
  • licuadora
  • molde para panqué o panquecitos

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INGREDIENTES

  • 1 Tz harina hot cakes
  • 1/2 Tz azúcar
  • 1/2 Tz leche
  • 1/3 y un poquito máss de aceite
  • 2 huevos
  • 1 C vainilla

PROCEDIMIENTO

  1. ENGRASAR y enharinar un molde de 20 cm
  2. PRECALENTAR el horno a 180°C
  3. VERTER en la licuadora todos los ingredientes
  4. LICUAR hasta que la mezcla esté homogénea; alrededor de 30 segundos.
  5. VERTER en el molde y hornear por 30-35 min o hasta que esté cocido.
  6. SACAR y dejar enfriar. Decorar al gusto

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