CRUMBLE DE MANZANA

crumble de manzanaSabías que la manzana granny smith también se le conoce como manzana verde de la Abuela Smith y es originaria de Australia y se le llama así después de que  María Ann Smith creara el primer injerto.

Tiempo de preparación;20 min    Tiempo de cocción: 40 min

Personas : 6

UTENSILIOS

  • pelador
  • tabla de picar
  • cuchillo
  • taza medidora
  • refractario

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INGREDIENTES

  • 1 tz harina
  • 1 Tz azúcar
  • c/s canela
  • 100 gr mantequilla
  • 1/4 Tz agua
  • 4-7 manzanas granny smith

PROCEDIMIENTO

  1. UNIR la harina , el azúcar y la canela en un tazón
  2. PELAR y cortar en cuadritos pequeños las manzanas
  3. VERTER el agua en un refractario redondo de 24 cm, esparcir los pedazos de manzana encima
  4. ESPOLVOREAR con la ayuda de una cuchara la mezcla de harina
  5. CORTAR en pedacitos la mantequilla y colocarlos encima de la mezcla anterior.
  6. PRECALENTAR el horno a 180°C y hornear por 40 min. Revisar a los 10 min de haberlo metido al horno por si hay alguna parte sin mantequilla; si la hay ponerle unos pedacitos.
  7. SACAR y servir tibio con una bola de helado

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