LIMONADA CON CERVEZA Y FRAMBUESA

Tiempo de preparación: 20 min

Sabías que diversos estudiosos han comprobado la riqueza de proteínas, vitaminas, sales minerales, fibras y micronutrientes que contiene la cerveza y que, evidentemente, benefician la salud. Entre los beneficios que la cerveza proporciona a sus consumidores se encuentra el incremento del “colesterol bueno”. Este mejora la coagulación de la sangre y tiene alto valor nutricional, además de que favorece la digestión.

UTENSILIOS

  • jarra de vidrio de dos litros
  • vasos largos
  • removedor
  • jigger medidor de onzas

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INGREDIENTES

  • 200 gr de frambuesas frescas
  • 1 taza de jugo de limón
  • 4 onz de vodka
  • 20 pzas de frambuesas congeladas
  • 4 botellas de cerveza afrutada o clara
  • c/n hielos
  • 2 onzas de jarabe natural

 PROCEDIMIENTO

  1. MARTAJAR en un mortero 100 gr de frambuesas con un poco del jugo de limón y añadirlo a la jarra.
  2. INTEGRAR el resto de las frambuesas, el resto del jugo y el jarabe natural y mezclar.
  3. AÑADIR la cantidad deseada de hielos e integrar el vodka, mezclar todo y finalmente añadir poco a poco las cervezas e ir integrando poco a poco sin que pierda mucho gas.
  4. PROBAR y rectificar el dulzor al gusto.

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