PASTEL DE CHOCOLATE

Tiempo de preparación: 20 min    Tiempo de cocción: 40 min

Personas: 6

Sabías que el cacao fue degustado por primera vez en La Venta en Tabasco por los Olmecas en forma de bebida.

UTENSILIOS

  • licuadora
  • tazón de vidrio
  • molde redondo

INGREDIENTES

  • 140 gr nueces finamente picados
  • 140 gr chocolate amargo
  • 100 gr azúcar
  • 100 gr mantequilla
  • 6 huevos
  • 250 ml crema dulce
  • azúcar glass al gusto

PROCEDIMIENTO

  1. LICUAR los huevos y el azúcar. 
  2. DERRETIR a baño maría el chocolate junto con la mantequilla y agregar los demás ingredientes.
  3. ENGRASAR y enharinar un molde y verter la mezcla.
  4. HORNEAR a 180°C por 40 min.
  5. DECORAR con la crema dulce batida con azúcar glass.

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