JUGO VERDE CON JENGIBRE Y MANZANA

Tiempo de preparación: 20 min

Personas: 2

Sabías que el jengibre es una raíz originaria del sureste asiático, era empleada como ingrediente para la medicina tradicional hace más de 2.000 años y fue incorporándose poco a poco a la gastronomía de la región en primer lugar y de muchas otras partes del mundo con el tiempo. Actualmente, el principal productor de jengibre es Jamaica seguido de China, India, Nepal, Tailandia, Bangladesh, Nigeria o Australia.

UTENSILIOS

  • extractor de jugos
  • tabla para picar
  • cuchillo chef

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INGREDIENTES

  • 3 ramas de apio
  • 1 pza de pepino mediana
  • 5 cm de jengibre
  • 4 hojas de kale
  • 2 pzas de manzana verde

PROCEDIMIENTO

  1. LAVAR y desinfectar los vegetales y frutas
  2. PICAR en trozos medianos
  3. PASAR uno a uno los vegetales por el extractor y al terminar de salir el jugo beber de inmediato.

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