GIMLET CON PEPINO Y KIWI

Tiempo de preparacion: 15 min.

Sabías que es necesario agitar una mezcla cuando la bebida contiene cítricos, lácteos o huevos (el daiquiri o el pisco, por ejemplo) y se requiere diferente fuerza y diferentes tipos de movimientos para agitar según el efecto deseado.

UTENSILIOS

  • shaker
  • giger
  • caballito doble o vaso corto de forma alargada

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INGREDIENTES

  • 2 onz de ginebra
  • 20 gr de pepino en rebanadas finas
  • 1 limón grande
  • 2 onzas de sirope de kiwi
  • 3 pzas de hielo

PROCEDIMIENTO

  1. COLOCAR  las rebanadas de pepino en un caballito doble y reserva en refrigeración. Extraer el jugo del limón.
  2. MEZCLAR todos los ingredientes en el shake, incluyendo el jugo, colocar firmemente la tapa y agita vigorosamente durante 40 segundos.
  3. SACAR el caballito de refrigeración y vaciar el contenido del shake.
  4. DECORAR con una rebanada de pepino o limón muy fina.

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