WONTON DE JAMÓN Y QUESO

Tiempo de preparación: 40 min Tiempo de cocción: 20 min

Porciones:5

Sabías que el wonton es una pasta muy fina y rellena muy común en la gastronomía China. Es consumida cocida en sopas y frita como entrante o parte de platos de la gastronomía china.

UTENSILIOS

  • tazón de vidrio o plástico
  • brocha de cocina
  • cuchillo 
  • tabla de picar
  • sartén hondo o freidora
  • flaneras

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INGREDIENTES

  • 180 gr jamón picado
  • 180 gr queso cheddar rallado
  • 24 masas de wonton
  • 1 pza de huevo batido
  • 2 tzas aceite
  • c/n salsa agridulce

PROCEDIMIENTO

  1. MEZCLAR el jamón con el queso.
  2. COLOCAR 1/2 cucharada en cada wonton y untar con la ayuda de una brocha las orillas con el huevo.
  3. DOBLAR cada masita en forma de triángulo cerrando los bordes.
  4. CALENTAR el aceite y freír las masitas a que doren, colocar en un escurridor con papel absorbente. Servir calientes acompañados de una salsa agridulce.

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